馬吉咖哩 ข้าวแกงกะหรี่ดีกรีแชมป์อันดับ 1 จากญี่ปุ่น การันตีความอร่อยด้วยรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันแกงกะหรี่ที่ใหญ่ที่สุดในโตเกียวอย่าง Kanda Curry Grand Prix ถึง 2 สมัย และมีสาขากว่า 400 แห่งทั่วญี่ปุ่น ความลับที่ทำให้แตกต่างจากร้านอื่นนั้นอยู่ที่ความใส่ใจในกระบวนการทำน้ำแกงที่ต้องใช้เวลาเคี่ยวนานถึง 100 ชั่วโมง โดยเริ่มต้นจากการเลือกเครื่องเทศกว่า 10 ชนิด มาผสมผสานจนได้รสชาติที่มีความสมดุลทั้งความเผ็ด ความหวาน และความเค็มอย่างกลมกล่อมลงตัว น้ำแกงแต่ละจานถูกปรุงอย่างตั้งใจให้เป็นแกงกะหรี่ที่ทุกคนสามารถทานได้เป็นประจำในทุกวันโดยไม่รู้สึกเบื่อ
ทางร้านยังให้ความสำคัญกับความต้องการของลูกค้าเป็นอย่างมาก สามารถเลือกปรับแต่งมื้ออาหารได้ตามใจชอบ ทั้งชนิดของน้ำแกงที่มีทั้งสูตรเนื้อและสูตรไก่ การเลือกระดับความเผ็ดได้ถึง 5 ระดับ และตัวเลือกข้าวที่ไม่ได้มีแค่ข้าวขาวแต่ยังมีข้าวขมิ้นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ยังมีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลายมากกว่า 30 ชนิด เพื่อให้ทุกจานเป็นรสชาติที่ถูกปากและตรงใจผู้ทานมากที่สุด
อีกหนึ่งจุดเด่นที่ไม่เหมือนใครคือเครื่องเคียงสูตรพิเศษ หรือที่เรียกว่า ผักดองมาจิ ซึ่งถูกจัดเสิร์ฟมาแบบจัดเต็ม ประกอบด้วยเครื่องเคียงนานาชนิด เช่น หอมใหญ่ดอง ผักดอง ถั่วลิสง และกระเทียมเจียว เพื่อช่วยชูรสชาติและเพิ่มมิติในการทานให้สนุกยิ่งขึ้น ความพิถีพิถันเหล่านี้แสดงถึงความมุ่งมั่นที่จะส่งต่อวัฒนธรรมการทานข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงภาชนะที่ใช้✨
